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十堰市第一中学第二食堂经营权招标公告

作者:总务处 文章来源:校办 发布时间:2016年06月04日 点击数: 字体:

为强化中学后勤管理,提高膳食质量和服务水平,将我校第二食堂经营权实行对外公开招标。现将公开招标有关事项通告如下。

一、我校基本概况

我校占地面积250余亩,目前在校师生员工共计4500人。高三校区为二食堂,面积4572m2,食堂硬件设施齐全,目前由学府园餐饮公司经营,我校致力于打造全省一流师生食堂。

二、招标方式

实行公开招标,综合评标,择优(资质、承包金、信誉)中标。

三、发包项目、条件

1、第二食堂实行对外委托经营,厨房面积500余平米,餐厅一楼二楼。

2、厨房通水、电、气;并配备有灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等,配套设施合理;有独立仓库、洗菜池、配餐间、车辆存放区,操作间宽敞。水、电、气价格根据政府定价执行,费用每月结算一次.

3、餐具:由经营方提供。

4、经营第二食堂者有租赁经营第二超市的优先权(须具有相应资质)。

四、投标条件及须知

1、投标主体条件:经工商行政部门登记成立的餐饮服务公司,各项证照合法、齐全, 注册资本100万元(含100万元)以上。近5年内有从事大型学生餐饮经营服务的经历(规模在2000人以上);有5年以上企业餐饮服务经验,企业信誉好,在以往经营过程中无食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良记录。

2、投标人条件:投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的授权委托人,授权委托人必须有从事过三年以上餐饮管理服务的经验。

3、投标人必须提供以下材料:

(1)投标人个人简历(主要从事餐饮经营管理的经历,需加盖单位公章);

(2)身份证及复印件;

(3)公司营业执照、卫生许可证原件及复印件;

(4)授权委托人需提供委托授权书;

(5)近5年从事学校学生食堂经营的业绩证明(需加盖单位公章)或原来已签合同;

(6)企业法人代表证明书、法人代表委托书原件及复印件(加盖公章);授权委托人及项目负责人的公民身份证原件和复印件;

(7)银行资金证明。

4、投标保证金

(1)投标单位在2106年6 月24日前向我校缴纳投标保证金5万元(以财务收据为依据);

(2)没有中标的单位,投标保证金在开标后两个工作日内退回;

(3)中标者所缴投标保证金在签订合同后转为履约保证金;

(4)中标后无正当理由未在规定期限内签订经营合同的,保证金作为违约金予以没收,同时从其他投标人中择优录取;

(5)恶意串标或故意扰乱招标工作的,罚款1万元(从投标保障金中扣除)。

五、合同期限

食堂委托经营期原则为三学年,试用期为6个月;试用期间若不能严格执行合同,经过就餐学生的问卷调查以及学校行政会的决定,学校有权终止合同并取消其经营资格,由此产生的一切后果由经营方负责。

六、履约保证金和承包金

1、经营商签订食堂经营合同后需在3个工作日内,一次性交纳履约保证金50万元人民币。

2、履约保证金使用:用于经营者违反《食品安全法》,违反校内外有关管理条例,没有按合同经营至期满,经营期内不正常营业,协议期内擅自分包或转包他人给一中或师生造成各种损失的补偿。经营者在经营期内若无上述现象,在合同期满并办理完全部交接手续后,其履约保证金如数无息退还。

3、食堂租赁金按年收取。

七、管理要求

1、经营商不得将食堂私自转让或委托他人经营,不能在校内搞不法经营,工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规、国家的法律法规。

2、因经营商管理不善造成师生食物中毒,由经营商负责承担全部责任。

3、所有工作人员需持有健康证上岗,卫生检疫、体检等费用均由经营商自理。

4、保证一日三餐准点开饭,保证饭菜足量、优质,做到品种多样、饭菜价格合理,能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味的饭菜和剩菜剩饭。

5、经营所需其它设备由经营商自备,如要进行特殊装修、改造,经营商须征得我校同意后方可实施。承包期结束后,我校不承担任何转让工作。

6、经营商用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工。如发生用工纠纷,由经营商自行承担责任。

八、投标书编制

1、投标书的组成(按照以下顺序编制投标书;如属个人投标,尽可能多提供与之相关的材料)

P1、企业概况

P2、法人代表或法人代表授权书

P3、餐饮企业营业执照复印件

P4、卫生许可证以及企业代码复印件

P5、阐述投标食堂经营方案,其方案内容主要包括以下几点:(1)人员配备;(2)规章制度、实施措施;(3)经营方案、经营方式及品种;(4)经营内容(包括原料的采购、卫生保障等各方面)

P6、经营优势和近三年的餐饮经营业绩说明

P7、安全承诺书

P8、管理骨干及厨师一览表以及资质证明材料

P9、租赁金缴纳预期(装信封密封)

P10、若投标第二超市需提供相应资质证明

2、投标书要求

⑴投标书要求A4纸编制。投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。

⑵投标书要求有两本。正本一本,副本一本。须加盖企业印章。

⑶投标书必须在规定的时间内送达我校总务处,投标书送达后,不得撤回或修改。  

九、相关时间安排

1、2016年6月4日 (星期六)正式对外发布通告,6月15日至6月22日开始接受各餐饮公司报名及递交投标书;评标小组在初步审阅各投标人相关资料后,通知投标人6 月24 日17:00前缴纳投标保证金5万元。

2、6月25日-6月27日由学校组织评标小组参与综合评标,根据企业经营资质、经营信誉、资金实力、经营方式、租赁金数额等方面进行评标,并通知中标者做好相关准备。

3、7月20日后经营商可进驻我校,展开前期准备工作;食堂正式营业时间等候学校通知。

 

联系人:许  红          联系电话:0719-8117040

邮  编:442000          联系地址:十堰市第一中学总务处

 

                                                            2016年6月4日星期六

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